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  • 县市场监管局开展学校食堂食品抽检监测专项行动
    日期:2020-05-16  发布:网站管理员  浏览:398  举报:投诉举报

    为加强校园食品安全,及时排查、化解各类食品安全隐患。自4月27日开始,县市场监管局陆续对全县各中小学食堂开展学校食堂食品抽检监测专项行动。

      在学校食堂,工作人员认真查看了储藏间、操作间和就餐区的运行管理情况,并就食堂物资配备、食品原料管理、加工操作规范、就餐风险管控等方面进行检查。此次专项检查主要查看食堂是否存在不合格食品,是否存在不按规范流程操作、是否存在不按规定渠道进货等。

      检查现场,第三方检测人员还对校园食堂仓库囤放的农副产品及包装食品进行了食品安全抽样检测,现场共抽取了大米、蔬菜、调料、食用农产品等样品约300批次。


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